手掌心和脚底板发黄可能是由多种原因引起的，以下是一些可能的原因：
1.胡萝卜素血症：过多摄入富含胡萝卜素的食物（如胡萝卜、南瓜、橘子等），可能导致手掌心和脚底板发黄。这种情况通常是良性的，停止摄入富含胡萝卜素的食物后，发黄会逐渐消退。
2.肝胆疾病：肝胆疾病如肝炎、胆囊炎、胆结石等可能影响胆红素的代谢，导致胆红素在体内积聚，从而引起手掌心和脚底板发黄。此外，还可能伴有皮肤瘙痒、尿液发黄、恶心、呕吐等症状。
3.溶血性疾病：某些溶血性疾病，如地中海贫血、自身免疫性溶血性贫血等，可能导致红细胞破坏过多，胆红素生成增加，引起皮肤发黄。
4.药物副作用：某些药物，如呋喃唑酮、阿的平、苯巴比妥等，可能导致手掌心和脚底板发黄。这种情况通常是暂时的，停药后会逐渐恢复。
5.其他原因：手掌心和脚底板发黄还可能与遗传因素、营养不良、过度疲劳等有关。
如果发现手掌心和脚底板发黄，尤其是伴有其他不适症状时，应及时就医，进行相关检查，如肝功能、血常规、腹部超声等，以明确原因，并采取相应的治疗措施。
对于特殊人群，如孕妇、老年人、患有基础疾病的人群等，手掌心和脚底板发黄可能需要特别关注。以下是一些建议：
1.孕妇：在怀孕期间，由于激素水平的变化，可能会出现皮肤发黄的情况。但如果发黄严重或伴有其他不适症状，应及时就医，排除其他潜在的问题。
2.老年人：老年人的肝功能可能逐渐下降，对胆红素的代谢能力减弱，因此手掌心和脚底板发黄可能更常见。同时，老年人容易患有多种慢性疾病，如糖尿病、心血管疾病等，这些疾病也可能影响胆红素的代谢。因此，老年人出现手掌心和脚底板发黄时，应及时就医，进行全面的身体检查。
3.患有基础疾病的人群：患有基础疾病的人群，如肝炎、肝硬化、溶血性疾病等，手掌心和脚底板发黄可能是疾病进展的表现。这些人群应定期进行体检，密切关注身体变化，及时发现并处理问题。
总之，手掌心和脚底板发黄可能是正常的生理现象，也可能是某些疾病的表现。如果发黄持续不消退或伴有其他不适症状，应及时就医，进行详细的检查和诊断，以便采取适当的治疗措施。