青桔皮，即青皮，是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥幼果或未成熟果实的果皮。性温，味苦、辛，入肝、胆经，具有疏肝破气、消积化滞等功效。以下是青桔皮的具体功效与作用：
1.疏肝破气：青桔皮可入肝经，能疏肝破气，可用于治疗肝气郁结、胸胁胀痛、疝气疼痛、乳房胀痛等病症。
2.消积化滞：青桔皮归脾经，能消食化积、健脾开胃，可用于治疗食积气滞、脘腹胀痛、食欲不振、呕吐泄泻等病症。
3.降逆止呕：青桔皮能降逆止呕，可用于治疗呃逆、呕吐、恶心等病症。
4.燥湿化痰：青桔皮性温，能燥湿化痰，可用于治疗湿痰咳嗽、痰多色白、胸闷不畅等病症。
5.抗菌消炎：青桔皮中含有多种挥发油，具有抗菌消炎的作用，可用于治疗细菌感染引起的疾病，如肺炎、肠炎、痢疾等。
6.保护心血管：青桔皮中含有橙皮苷、川陈皮素等成分，具有抗氧化、降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，可用于预防和治疗心血管疾病。
7.提高免疫力：青桔皮中含有多种维生素和矿物质，具有提高免疫力的作用，可用于预防和治疗感冒、流感等疾病。
8.美容养颜：青桔皮中含有丰富的维生素C和类黄酮，具有抗氧化、美白肌肤、延缓衰老等作用，可用于美容养颜。
需要注意的是，青桔皮性温，不宜过量服用，以免引起上火。孕妇、哺乳期妇女及儿童应在医生指导下服用。