平台期是指减肥过程中体重不再下降的阶段。一般来说，当身体适应了当前的运动和饮食模式后，新陈代谢会变慢，热量消耗也会减少，从而导致体重下降减缓或停滞。
然而，平台期并不意味着减肥已经达到极限，也不意味着体重无法继续下降。在平台期，仍然可以采取一些措施来打破体重停滞的局面，继续减肥。
1.调整饮食：在平台期，可以适当调整饮食结构，增加蛋白质的摄入，减少碳水化合物和油脂的摄入量。同时，要保证摄入足够的膳食纤维和水分，以促进新陈代谢和消化。
2.增加运动量：增加运动量可以帮助消耗更多的热量，打破平台期。可以尝试增加有氧运动的时间和强度，或者增加一些力量训练，提高肌肉量，进一步提高新陈代谢率。
3.改变运动方式：长时间进行同一种运动可能会导致身体适应，从而影响减肥效果。可以尝试改变运动方式，如从跑步改为游泳，或者增加一些间歇性训练，如高强度间歇训练（HIIT）。
4.保持良好的睡眠：睡眠对于身体的新陈代谢和健康非常重要。保持充足的睡眠时间和良好的睡眠质量，可以帮助调节激素水平，促进新陈代谢，有利于减肥。
5.减少压力：长期的高压力状态会导致激素失衡，影响新陈代谢。可以通过放松技巧，如冥想、瑜伽、深呼吸等，来减轻压力，有助于打破平台期。
6.耐心和坚持：减肥是一个长期的过程，平台期是其中的一个阶段。不要因为短期内看不到体重下降而灰心丧气，要保持耐心和坚持，相信自己能够继续减肥。
需要注意的是，每个人的身体状况和减肥情况都不同，因此采取的措施也可能有所差异。在采取任何新的减肥方法之前，最好咨询医生或专业的营养师的建议。
综上所述，平台期过后瘦得是否会快，取决于个人采取的措施。通过调整饮食、增加运动量、改变运动方式、保持良好的睡眠、减少压力等方法，可以帮助打破平台期，继续减肥。但要注意因人而异，采取适合自己的方法。