一般来说，和乙肝携带者一起吃饭不会传染乙肝。
乙肝主要通过血液、母婴和性接触三种途径传播，不会通过消化道传播。日常工作或生活接触，如同一办公室工作（包括共用计算机等办公用品）、握手、拥抱、同住一宿舍、同一餐厅用餐和共用厕所等无血液暴露的接触，不会传染乙肝病毒。
然而，为了预防乙肝的传播，以下措施仍然是必要的：
1.接种乙肝疫苗：对于没有感染乙肝病毒的人，接种乙肝疫苗是预防乙肝最有效的方法。疫苗可以刺激身体产生抗体，保护免受乙肝病毒的感染。
2.避免共用个人物品：尽量避免与乙肝携带者共用牙刷、剃须刀、注射器等可能导致血液传播的物品。
3.注意个人卫生：保持良好的个人卫生习惯，勤洗手，避免接触他人的血液和体液。
4.安全性行为：在进行性行为时，使用安全套可以减少乙肝病毒的传播风险。
5.定期体检：对于乙肝携带者的密切接触者，建议定期进行乙肝五项检查，以便及时发现感染并采取相应的措施。
如果您对乙肝的传播和预防有更多的疑问，建议咨询医生或专业的医疗机构，以获取更详细和个性化的建议。