减肥期间晚上太饿时，可以选择一些低热量、饱腹感强的食物。以下是一些推荐：
1.蔬菜：蔬菜富含纤维，热量低，饱腹感强。例如，黄瓜、西红柿、芹菜、西兰花等。
2.水果：水果也是不错的选择，如苹果、橙子、柚子、草莓等。但要注意选择低糖水果。
3.蛋白质食物：摄入适量的蛋白质可以增加饱腹感，同时有助于维持肌肉量。可以选择鸡胸肉、鱼肉、豆腐、鸡蛋等。
4.高纤维食物：这类食物消化吸收比较慢，能提供较长时间的饱腹感，如全麦面包、燕麦片、糙米等。
5.低脂奶制品：低脂牛奶、酸奶等富含蛋白质和钙，既能提供饱腹感，又不会摄入过多的脂肪。
需要注意的是，虽然这些食物可以在减肥期间晚上解饿，但也要注意适量食用。同时，减肥期间的饮食应该均衡，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等的摄入。此外，结合适量的运动也是减肥的关键。如果对减肥饮食有特定的需求或疑问，建议咨询医生或专业的营养师。