膝关节骨质增生的治疗和保养方法如下：
1.治疗方法：
药物治疗：可使用非甾体类抗炎镇痛药、软骨保护剂等缓解疼痛、改善关节功能。
物理治疗：包括热敷、冷敷、按摩、针灸、超声波等，可以缓解疼痛、减轻炎症。
手术治疗：如果保守治疗无效，严重影响生活质量，可考虑手术治疗，如关节镜下清理术、截骨术、人工膝关节置换术等。
2.保养方法：
控制体重：过重会增加膝关节的负担，导致病情加重。
适当运动：选择适合的运动方式，如散步、游泳、骑自行车等，避免过度劳累和剧烈运动。
注意保暖：寒冷刺激会使膝关节血管收缩，加重疼痛，应注意保暖。
合理饮食：多摄入富含钙、胶原蛋白的食物，如奶制品、豆制品、海鲜等。
避免长时间下蹲：下蹲时膝关节的负重较大，应尽量避免。
正确使用膝关节：避免长时间跪地、爬山、上下楼梯等。
膝关节骨质增生是一种常见的退行性疾病，多发生于中老年人。其主要病因是关节软骨的磨损和破坏，导致骨赘形成。治疗方法包括药物治疗、物理治疗和手术治疗等，保养方法包括控制体重、适当运动、注意保暖、合理饮食、避免长时间下蹲和正确使用膝关节等。早期诊断和治疗可以有效缓解症状，提高生活质量。