喝稀饭通常不会让人发胖，但具体情况因人而异。
稀饭是一种以水为溶剂，煮制而成的半流质食物，主要成分是碳水化合物。相比于其他食物，稀饭的热量较低，而且容易产生饱腹感，有助于控制食欲。此外，稀饭中的膳食纤维含量相对较少，无法提供足够的饱腹感，容易导致过度进食。
对于想要减肥的人来说，可以适当增加稀饭的摄入量，同时减少其他高热量、高脂肪食物的摄入。此外，还需要注意饮食的均衡和多样性，保证摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质。
需要注意的是，对于糖尿病患者等特殊人群，应该根据个人情况控制稀饭的摄入量，并在医生的指导下进行饮食管理。
总之，喝稀饭本身并不会让人发胖，但需要注意饮食的均衡和多样性，以及控制总体热量的摄入。如果有任何关于饮食和健康的问题，建议咨询医生或专业的营养师。