当归可以直接泡水喝，但需注意适用人群及饮用情况等。
一、适用体质人群
对于血虚体质的人，适当用当归泡水喝可能有一定益处，能在一定程度上改善血虚相关表现，如面色萎黄等，但需长期坚持可能会有效果体现。
二、不适宜人群情况
孕妇及月经过多者不适合直接用当归泡水喝。孕妇饮用可能会对胎儿产生不良影响，月经过多者饮用可能会加重出血情况。
三、饮用剂量考量
一般来说，每次用当归泡水的量不宜过多，通常3 - 10克左右较为合适，过量饮用可能会带来一些不适反应，如上火等情况。
四、与其他物质搭配情况
当归可以与一些其他药材搭配泡水，比如与黄芪搭配，对于气血双虚的人群可能有更好的调养作用，但搭配时也需根据自身身体状况合理选择，且要注意搭配的比例等情况。