成年的矮个子想要长高，可以尝试以下方法：
1.保证充足的睡眠：生长激素在深度睡眠时分泌达到高峰，因此保证充足的睡眠对长高至关重要。建议每天晚上10点前入睡，保持8-9小时的睡眠时间。
2.合理饮食：营养均衡的饮食有助于长高，建议多摄入富含蛋白质、钙、维生素D等营养物质的食物，如肉类、奶制品、豆制品、海鲜、蔬菜和水果等。
3.适当运动：运动可以刺激骺板软骨细胞的增殖，促进骨骼生长。建议选择纵向运动，如篮球、跳绳、游泳等，每周进行3-5次，每次30分钟左右。
4.保持良好的心态：长期的精神压力会影响生长激素的分泌，因此保持良好的心态对长高也很重要。
5.定期体检：如果成年矮个子对自己的身高不满意，可以到医院进行检查，了解自己的生长发育情况。如果存在生长激素缺乏等问题，可以在医生的指导下进行治疗。
需要注意的是，成年后骨骺线已经闭合，骨骼已经停止生长，因此通过上述方法长高的效果有限。如果想要快速长高，可以考虑通过手术延长肢体，但这种方法存在一定的风险，需要谨慎选择。