对于蛋白质低的人来说，以下这些食物可以帮助快速补充蛋白质：
1.瘦肉：包括鸡肉、火鸡、瘦牛肉和瘦猪肉等，这些肉类富含高质量的蛋白质，同时还含有铁、锌和其他营养物质。
2.鱼类：富含优质蛋白质，同时富含Omega-3脂肪酸，对心脏健康有益。
3.豆类：包括黑豆、红豆、绿豆等，是植物性蛋白质的良好来源，同时富含膳食纤维和其他营养物质。
4.坚果和籽类：如杏仁、核桃、南瓜籽等，富含蛋白质和健康的脂肪。
5.蛋类：是一种高蛋白、低脂肪的食物，富含多种维生素和矿物质。
6.奶制品：包括牛奶、酸奶、奶酪等，富含优质蛋白质和钙等营养物质。
7.蛋白粉：可以作为一种方便的蛋白质补充剂，适合在不方便摄入足够蛋白质的情况下使用。
需要注意的是，蛋白质的摄入量应根据个人情况进行调整，过量的蛋白质摄入可能对肾脏造成负担。同时，应选择健康的蛋白质来源，并结合均衡的饮食和适当的运动，以维持身体健康。如果有特殊的健康问题或饮食需求，建议咨询医生或专业的营养师。