吃东西嗓子有异物感，可能是以下原因导致的：
1.咽部疾病：如扁桃体炎、咽炎等，可导致咽部黏膜充血、肿胀，从而引起异物感。
2.喉部疾病：如喉炎、声带息肉等，可导致喉部黏膜肿胀，影响发声和呼吸，也可能出现异物感。
3.食管疾病：如食管炎、食管癌等，可导致食管黏膜受损，引起胸骨后疼痛、异物感等症状。
4.其他原因：如咽部异物、颈部肿块等，也可能导致吃东西时嗓子有异物感。
针对不同原因引起的吃东西嗓子有异物感，治疗方法也有所不同。如果是咽部疾病引起的，可在医生的指导下使用抗生素、含片等进行治疗；如果是喉部疾病引起的，可根据病情选择药物治疗、手术治疗等；如果是食管疾病引起的，需根据具体病因进行治疗。此外，还可通过调整饮食、改善生活习惯等方式缓解症状。
如果吃东西时嗓子有异物感持续不缓解或伴有其他症状，如吞咽困难、声音嘶哑等，应及时就医，明确病因，并进行针对性治疗。