饮酒时最好记住四个最佳：

1.最佳饮酒时间：饮酒的最佳时间通常是在晚餐时。这样可以让身体有足够的时间来消化酒精，减少对身体的负担。避免在空腹时饮酒，因为这会使酒精更快地被吸收，增加醉酒的风险。

2.最佳饮酒量：适量饮酒是关键。过度饮酒会对身体健康造成负面影响，增加患上多种疾病的风险。了解自己的酒量，并遵守适量饮酒的原则，以享受饮酒的乐趣而不伤害身体。

3.最佳酒品选择：选择质量好的酒品也是重要的。优质的酒口感更好，对身体的影响可能相对较小。此外，可以根据个人口味和偏好选择不同类型的酒，如红酒、白酒、啤酒等。

4.最佳搭配食物：饮酒时搭配适当的食物可以减缓酒精的吸收速度，并提供更好的饮酒体验。选择富含蛋白质、脂肪和纤维的食物，如肉类、奶酪、水果和蔬菜等。这样可以帮助缓解酒精对胃部的刺激。

记住这四个最佳，能够让我们在享受饮酒的同时，更好地保护自己的身体健康。饮酒应该是一种愉悦的体验，而不是带来负担和风险。所以，合理饮酒，珍惜健康，才能真正品味生活的美好。