1.注意保暖：秋季气温变化大，老年人要注意腹部保暖，避免受凉。晚上睡觉时可盖好被子，防止腹部受寒。

2.饮食调理：饮食要清淡，避免食用生冷、油腻、辛辣等刺激性食物。可以多吃一些温性的食物，如羊肉、鸡肉、荔枝、龙眼等。同时，要注意饮食卫生，不吃变质食物。

3.生活规律：保持良好的生活习惯，早睡早起，避免熬夜。同时，要注意适当锻炼，增强体质。

4.精神调节：精神紧张、焦虑等情绪因素也可能导致“五更泻”。老年人要保持心情舒畅，避免精神过度紧张。

5.药物治疗：如果“五更泻”症状严重，可在医生的指导下服用一些药物进行治疗。常用的药物有四神丸、补脾益肠丸等。

总之，预防老人“五更泻”需要从生活的多个方面入手。老年人及其家人要注意关注老人的身体状况，如有不适及时就医。同时，老年人在日常生活中要注意保暖、饮食调理、生活规律、精神调节等，以增强身体的抵抗力，预防“五更泻”的发生。