上海万食公司销售过期食品被查处，这一事件引起了社会的广泛关注。食品安全是关乎人民群众身体健康的重大问题，任何企业都不能忽视。

过期食品可能会含有细菌、病毒等有害物质，食用后会对人体健康造成严重威胁。上海万食公司作为食品销售企业，应该严格遵守食品安全相关法律法规，对所销售的食品进行严格把关，确保消费者购买到的食品是安全可靠的。

然而，该公司却违反了食品安全规定，销售过期食品，这种行为不仅损害了消费者的合法权益，也严重影响了公众对食品安全的信心。对于这种违法行为，相关部门应该依法予以严惩，加大对违法企业的处罚力度，让其为自己的行为负责。

同时，这也提醒了其他食品销售企业，要时刻牢记食品安全的重要性，加强自身管理，建立健全的食品质量监管体系，严格把控食品的采购、存储和销售等环节，确保所销售的食品符合国家安全标准。

此外，消费者在购买食品时也应该增强自我保护意识，仔细查看食品的生产日期、保质期等信息，如发现有过期食品或其他质量问题，应及时向相关部门举报，维护自己的合法权益。

保障食品安全是全社会的共同责任，需要政府、企业和消费者共同努力。希望通过此次事件，能引起各方对食品安全的高度重视，共同营造一个安全、健康的食品消费环境。