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者邀请国家二级营养师王旭峰教您怎样吃才能弥补这些美食的健康缺陷。水煮鱼辛辣油腻。水煮鱼味重油多，高脂高盐。太过辛辣的食物对消化道有强烈刺激，严重时会诱发溃疡。专家建议：吃辣味食物前可先喝杯酸奶，这样可在胃里形成一层保护膜，避免辣椒刺激。吃时

，从而出现各种临床异常症状。老年人则更容易发生药源性疾病，这与老年人的药物吸收、代谢及分布特点有关。 老年人胃肠粘膜细胞数量减少，消化道蠕动功能降低，胃酸分泌减少，加之肠道动脉硬化，使血运减少，这些生理特点都影响老人对所服药物的吸收，从而降

也有利于退烧。另外它还具有消肿、消炎作用。

些不良习惯会伤胃？胃究竟有哪些“禁忌”呢？下面就先来看一看夏季养胃的十忌一忌“不守时”“废寝忘食”似乎成了不少上班族的习惯，然而就是无意间的饥一顿，饱一顿，会慢慢侵蚀胃

们有哪些需要注意的呢？　　饭前喝、饭后喝差别很大喝汤的时间很有讲究，俗话说“饭前喝汤，苗条又健康；饭后喝汤，越喝越胖”，这是有一定道理的。饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食

损坏，引起慢性胃炎，甚至可能损害神经系统的正常功能。 王主任说，有些老人睡眠时间短，早晨四五点钟就起来锻炼。这时，很多老人虽然已经睡醒，但感觉并不是很精神，所以就想用喝浓茶来提神。 实际上，起床后感觉疲劳、精神不振，是因为四五点钟时老年

dash;—苯并芘，常吃这类食物，胃癌的发生危险会增加两倍；喜食烫食者患胃癌的危险是常人的4.22倍；常常三餐不定时和暴饮暴食者患胃癌风险会增加1.3倍；吸烟者患胃癌风险增加1.58倍。常常吃夜宵、晚饭吃得很晚，都会增加胃的负担

物质，不仅能预防胃溃疡、保护并修复胃黏膜，还可以保持胃部细胞的正常功能，降低病变的几率。 胃溃疡和十二指肠溃疡是常见的消化系统疾病，药物治疗主要以抑酸、保护胃黏膜为主。除此之外，我们不妨尝试一下甘蓝汁。具体方法如下：将甘蓝洗净，切或撕成小

红柿汁来缓解这些症状。也可以直接饮用市场上销售的西红柿汁。