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方式。一方面，生吃可以减少蔬菜中维生素的损失。另一方面，经过油、盐等烹饪后的蔬菜会提高油脂、盐分的含量，糖尿病人生吃蔬菜就没有这些担心。 另外，有些糖尿病人为了控制血糖而不吃主食，这对糖尿病的控制和治疗是不利的。这是因为不吃主食的确可以控制

油烧热后，将瓜片倒入锅内煸炒，加盐、酱油、葱花等佐料，添汤，放入豆腐一起炖熟，淋香油调味，随饭食用。 营养点评：豆腐能够生津润燥、清热解毒。苦瓜有显著降血糖的作用，这两种食物“搭配”，在降糖的基础上还能解暑。

行走，他穿了双廉价拖鞋，结果脚被割破，也造成糖尿病足。如果这两位糖尿病患者穿着一双合脚的鞋子，就能避免悲剧的发生。 穿鞋不当有危险 由于糖尿病人下肢血管容易发生动脉硬化，从而使血流变慢，血液供应不足，严重时会造成血管堵塞，使周围组织因缺

。常饮酒而不吃食物，可抑制肝糖原的分解，使血中葡萄糖量减少，出现低血糖症状。因此，重症糖尿病合并肝胆疾病者，尤其是正在使用胰岛素和口服降血糖药物的患者，要严禁饮酒。糖尿病病人不宜多吃水果水果中含有较多的果糖和葡萄糖，而且能被机体迅速吸收，引

石榴皮、石榴叶冲泡而成，对于糖尿病患者来说，它是一种理想的饮品。

后易使血糖上升。 此外，糯玉米的支链淀粉含量高，很容易被消化吸收，食用后血糖的上升速度比其他谷物快，因此不宜单独食用，可与豆面或富含膳食纤维的食物搭配食用，以减缓血糖上升。黑玉米大多也是糯质的，食用时最好也搭配豆面、燕麦等粗粮。

降，冬季是糖尿病的高发季节。因此，糖尿病患者要注意保持生活规律、饮食有度，如果发病切勿讳疾忌医，耽误病情最佳治疗时期。同时，适当“多糖”元素——膳食纤维。适当运动提前预防是契机东莞东华医院内分

以下几点：1、饮食治疗的思想准备，对病人及其家属都是一项艰苦的任务。在想多吃而不能多吃，爱吃又不能吃的矛盾中，一定要认识糖尿病的发生、发展，预后和饮食治疗的关系，坚定信心，坚持饮食治疗。2、适当控制主食量，休息的病人每天吃主食（米、面、玉米

患者的血脂都不正常。其表现为有益胆固醇低，血中甘油三脂过高。即使有害胆固醇在正常范围内，对糖尿病患者来说也可能太高。所以，糖尿病人有发生严重型动脉粥样硬化的趋向，既影响小血管，又影响大血管，使肌体中的整个血管树都受到影响，最后导致失明、下肢

消渴丸是由黄芪、地黄、天花粉以及格列苯脲（优降糖）等成分组成，并非纯中药制剂，不适宜用于患轻度2型糖尿病的老年人，特别是1型糖尿病患者更不能服用消渴丸降糖。 专家介绍说，有的人误认为消渴丸是中药制剂，因此随意加大剂量，造成不良后果，最常见

米中糖的含量比普通大米低2.3%，而粗纤维含量几乎是大米的9倍，这些都有利于糖尿病患者降低餐后血糖水平。但玉米的品种较多，有的品种是糖尿病患者不宜食用的。如甜玉米，它的可溶性糖含量比大米高2%~15%，其中大部分是蔗糖、葡萄糖、果糖，食用后

体消化吸收后，以氨基酸形式参与蛋白质的合成，以补偿生理性消耗，正常情况下，每人每天进食50克蛋白质即可，而糖尿病患者，蛋白代谢紊乱，表现为蛋白合成受阻，收支不平衡，入不敷出就会出现负氮平衡使抗病能力下降，极易并发各种感染性疾病。一般糖尿病患

含量最丰富的。人们常喝的黄山毛峰、西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春等都属于绿茶的范畴。绿茶是中国六大茶类中最为保健的，都市白领常喝绿茶不仅可以提神、益思，还可以有效地防止因为电脑、手机、电视等各种辐射带来的影响。此外，喝绿茶还可补充维生素、预防坏

时候，这种蛋白质会持续增加，但饭后则几乎消失不见了。此外，在饭后，以上蛋白质则变成了IRS1。由于IRS1在体内的含量大致是固定的，如果从不空腹，会使肝脏内不断地积蓄脂肪，这就是2型糖尿病患者高血糖和脂肪肝同时产生的原因。

很多患者对糖尿病饮食有误解，以下是最有代表性的10个：误区一：少吃主食。不少患者认为，主食越少吃越好，甚至连续数年把主食控制在每餐仅吃半两到一两，这会造成两种后果：一是由于主食摄入不足，总热量无法满足机体代谢的需要，导致体内脂肪、蛋白质过量