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患者大量饮啤酒又不控制其他食物，会使血糖升高，导致酸中毒，使病情恶化。 2.高血压患者 啤酒中富含酪胺，能促使交感神经纤维中的肾上腺素释放，全身小动脉强烈收缩，使血压剧升，甚至引发高血压危象。 3.慢性胃炎患者 慢性胃炎患者饮用啤酒可抑制或

非核心类食物合并（比如油炸的蔬菜和豆类，油浸蔬菜、糖渍的蔬菜等都不是核心类食物）;蔬菜汁不属于核心食物。 二、水果 包括：新鲜的、罐装的（非糖水类）水果。 解释：如果是罐装的必须是水或纯果汁（非糖水）浸泡的，浸泡汁水不可以食用;干果（杏干、

较大，不易消化，食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。 ［急性胃肠炎患者］患者的胃肠道正处于充血、水肿状态，病人应吃些米汤、藕粉等易消化食物，吃汤圆会加重胃肠道负担。 ［高烧患者］发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容

陈代谢和改善造血功能。 鸡蛋 作为高蛋白食物，与人体蛋白质组成相似，所以鸡蛋蛋白质的人体吸收率高达99.7%(牛奶也仅为85%)，同时，鸡蛋是增强人体性功能的最佳营养添加剂。 大葱 医学研究表明，葱的营养十分丰富，它含有的各种植物激素及维

也就是为什么有些人服用避孕药影响到荷尔蒙的分泌，痘痘就此长不停。这些痘痘发生的时间大多都是生理期前后，常被称为生理痘。出现部位：额头、下巴甚至延续到脖子都有可能　　解决之道：保持睡眠充足之外，多喝水、多补充一点维他命B群都有助于身体内部毒素

制，需要特别注意。怎样的菜肴不易变质、更适合微波炉加热？什么样的菜品不宜入选自带盒饭？微波炉加热有些什么讲究？现在就让营养师为你揭晓。 前一天晚上要将想带的佳肴密封好放在冰箱冷藏室，第二天到达单位后，最好迅速将饭盒放进单位冰箱内。营养师提醒

痴迷的人群还在网上交流经验。做起来程序简单，营养保留全面，同时又色、香、味俱佳的懒人菜，已成为都市白领美食新风尚。 　　天南地北淘调料 不在家做饭，那还像个家吗？长辈常常这样责备。只是，如今城市白领们忙碌了一天回到家里，做饭已经成为材料

癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。　　美味菜式：西兰花豆酥鳕鱼　　原料：鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜　　调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油　　做法：　　1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8—10分钟，取出待用。　　

有利于抗过敏。需要减肥的人们，用洋葱加醋是很好的“瘦身剂”。年轻人吃洋葱能预防生活方式病，老年人经常吃则具有抗衰老作用。 最新研究发现，洋葱具有一种螯合作用，能与有害金属离子在肠内形成螯合物，防止人体对有害金属离子的

化的酶和能增进食欲的芥子油等物质，吃后能促使脂肪类物质更好地进行新陈代谢，以避免脂肪在皮下堆积。 　　韭菜：韭菜所含的纤维素最多，这种纤维素进入人体后，可促进肠蠕动，有较强的通便作用，可排除肠道中过多的养分。 冬瓜：冬瓜含的热量要比其它蔬菜

解毒、袪火的作用，但蔬菜不要久煮，否则将失去大部分营养价值及清火的功效。 小贴士： 　　1、适合搭配羊肉的蔬菜 吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。 2、凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、

的含量也会大大增加，其中维生素B2增加了2～4倍，胡萝卜素增加了2～3倍，维生素C增加了6%，叶酸和维生素B6也有所增加。研究发现，绿豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质，具有多种用途。因

，也是衰老的标志之一。 夜尿频繁的老人，在饮食方面应慎用生冷寒凉滑利的果蔬，尤其是晚餐应当避免冬瓜、白菜、通心菜、丝瓜、节瓜、白菜干及其汤品，少吃易于惹湿或消食下气的白萝卜之类，少用雪梨、香蕉等果品。夜尿多的老人最好先用食疗调养脾和肾，可

贴也会随之熨满全身。 　　花旗杞子煲什锦 原料：乌鸡、甲鱼、猪肚、草菇、猴头菇 药材：花旗参、枸杞子 调料：盐、味精、鸡精 做法： 1、鲜活甲鱼宰杀、切块。 乌鸡洗净切块。猪肚洗净切成条状。草菇、猴头菇、花旗参、枸杞子洗净待用。 2、用沸水

o;小人参”之美称的萝卜，可说是秋冬季节的佳品之一。生吃不仅可助消化、增食欲，还可去油腻、消食顺气;若是与其他食品搭档做成菜肴，也有不同之功效。萝卜的品种繁多，有白皮、红皮、青皮、红心、白心，以及圆形、长形等品种，不过，这其中可