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开胃吃饭香，菠萝椰子味道爽！ ●新配方 营养多多身体棒 新爽歪歪，含有钾、钙、钠、磷、葡萄糖酸锌、天然维生素E等多种营养元素，还有被人们誉为“聪明因子”的牛磺酸，经过优质益生菌发酵后，能促进蛋白质的消化吸收，口感更

富含B族维生素的酸奶正好发挥这种优势。 3.有研究发现，酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用。  二、喝酸奶要注意些什么 1.要购买冷藏新鲜，没有变质的酸奶，这样才能保证其中营养成分的活性。 2.酸奶

饭后喝很多，有些人觉得这几天肠胃不舒服，都喝一点好得快。但是酸奶食用过量，可能会造成吸收过多的热量而导致体重增加。因为酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量，会引起了体重。 再者喝过多的酸奶容易引起胃酸过多，影响胃黏膜及消

：酸奶比牛奶热量稍高，因为酸奶加入了7%的糖。全脂加糖酸奶热量为240千卡/100克，全脂无糖酸奶190千卡/100克。营养：酸奶和牛奶的差异不是很大，都是钙的最佳来源。酸奶喝牛奶也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。保健：从保健效果

，活性乳酸菌饮品的活性乳酸菌必须不少于10的五次方个，所以市民在选购时可以先查看有无此标注，并且所标示的活性乳酸菌个数是否达标。”二、要鉴别菌种。酸奶中所含的菌种，决定着酸奶的保健价值。好的菌种能够让牛奶充分发酵，从而产生好的口

人的胃液酸度ｐＨ值在２以下，饭后胃液被稀释，ｐＨ值可上升到３．５。因此，空腹饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱，而饭后２小时饮用较好。第二，酸牛奶忌加热。酸牛奶中的活性乳酸菌对人体有益无害，可分解鲜牛奶中的乳糖而产生乳酸，使肠道酸性增加

的好习惯，可你知道吗，午饭时或午饭后喝一杯酸奶，对健康也能起到重要的作用。 根据统计资料显示，我们每天早餐的热能供应占当日总热能需求的25%-30%，因此，早餐时喝一杯牛奶能够有效地补充热能；晚上临睡前喝一杯则有助于增加睡眠质量，让你进入深

消费者眼花缭乱。本来想买酸奶，可一不小心就把酸奶饮料买回了家。据四川省营养学会专家介绍，其实现代人对酸奶的认识还存在一些误区。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴。而酸奶饮料，只是饮料的一种，不再是牛奶，二者的营养成

能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料，只是饮料的一种，不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳品行业的规定

就坐在电脑前不再活动，容易导致消化不良或脂肪积累的上班族来说，非常有益。同时，酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力（压力食品）过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵，酸奶中的蛋白质（蛋白质食品）、肽、氨基酸（氨基酸食品

细菌总量的40%：中年时期，这一比例降至10%左右;65岁以后，若不加以补充和养护，肠道内的益生菌仅占细菌总量的5%，大量有害菌在肠道内合成和堆积各种毒素，促进衰老和病变。3大“益生”作用1　维持肠道菌群平衡　益生菌

不仅赋予了酸奶清爽的酸味，还能帮助形成细嫩的凝乳，从而抑制有害微生物的繁殖。同时，使肠道的碱性降低，酸性增加，促进胃肠蠕动和消化液的分泌。千万别小看酸奶的这些营养功能，对于那些吃完午餐就坐在电脑前不再活动，容易导致消化不良或脂肪堆积的上班族

于增加睡眠质量，让你进入深度熟睡状态，还能保证牛奶营养的充分吸收和消化。那么，午餐时喝酸奶有什么好处呢？专家指出，酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有机酸，它们不仅赋予了酸奶清爽的酸味，还能帮助它形成细嫩的凝乳，从而抑 制有害微生物的繁殖，同时，

穷，你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料，只是饮料的一种，不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳

成分含量差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳品行业的规定，100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2。9克，而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。 酸奶，是人们经常饮用的健康奶制品，但是如果走入了喝酸奶的误区，不但起不到保健