吃辣的嗓子疼可能是由于辣椒素刺激、咽部黏膜损伤等原因引起的。以下是一些缓解方法：
1.停止吃辣：避免继续食用辛辣食物，以免加重嗓子疼痛。
2.多喝水：多喝水可以帮助缓解嗓子疼痛，保持身体水分平衡。
3.吃润喉食物：可以吃一些润喉的食物，如梨、枇杷、银耳等，缓解嗓子疼痛。
4.含服润喉片：可以含服一些润喉片，如西瓜霜含片、草珊瑚含片等，缓解嗓子疼痛。
5.使用药物治疗：如果嗓子疼痛严重，可以使用一些药物治疗，如抗生素、消炎药等。
需要注意的是，如果嗓子疼痛持续时间较长或伴有其他症状，如发热、咳嗽等，建议及时就医，以免延误病情。
特殊人群（如孕妇、儿童、老人等）在缓解嗓子疼痛时需要特别注意，应在医生的指导下使用药物治疗。同时，在日常生活中应注意饮食健康，避免食用辛辣、刺激性食物，保持良好的生活习惯，如多喝水、多休息等，以预防嗓子疼痛的发生。