吃辣的嗓子疼，可以通过多喝水、饮食调整、药物治疗等方式来缓解。
吃辣的嗓子疼主要是由于辣椒素刺激咽喉部黏膜，导致黏膜充血、水肿引起的。多喝水可以湿润咽喉部黏膜，缓解疼痛症状。饮食方面应避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒、大蒜等，可以多吃一些清淡、易消化的食物，如米粥、面条、蔬菜等。此外，还可以使用一些药物来缓解疼痛症状，如西瓜霜含片、草珊瑚含片等。如果疼痛症状比较严重，还可以口服一些抗生素，如阿莫西林、头孢呋辛酯等。
需要注意的是，如果疼痛症状持续不缓解或出现加重，应及时就医，以免延误病情。同时，在日常生活中应注意保护嗓子，避免过度用嗓，避免长时间大声说话，避免吸烟、饮酒等。