每天吃核桃有以下好处：
1.保护心血管：核桃中含有大量的不饱和脂肪酸，能有效降低胆固醇含量，预防动脉粥样硬化等心血管疾病。
2.补充营养：核桃富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，能为身体提供能量，增强免疫力。
3.改善大脑功能：核桃中的不饱和脂肪酸和磷脂有助于大脑发育，提高记忆力和思维能力。
4.美容养颜：核桃中的维生素E具有抗氧化作用，能延缓皮肤衰老，使皮肤保持弹性和光泽。
5.预防便秘：核桃中的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。
需要注意的是，核桃虽然营养丰富，但热量较高，过量食用可能会导致肥胖。以下人群在食用核桃时应特别注意：
1.腹泻患者：核桃富含油脂，有润肠通便的作用，腹泻患者食用后可能会加重病情。
2.痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者：核桃性热，多食易生痰动火，上述人群食用核桃可能会加重症状。
3.糖尿病患者：核桃的热量较高，糖尿病患者应适量食用，以免血糖波动。
4.过敏体质者：少数人对核桃过敏，食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻等过敏症状。如果出现过敏症状，应及时停止食用，并就医治疗。
总之，核桃是一种营养丰富的坚果，适量食用对身体有益。但在食用核桃时，应根据自身情况选择合适的食用量，并注意食用方法，以充分发挥其营养价值。