早上喝牛奶一般不会使人发胖，但具体情况因人而异。
牛奶是一种营养丰富的饮品，富含蛋白质、钙、维生素D等营养成分。对于需要控制体重的人来说，选择低脂或脱脂牛奶可以减少脂肪的摄入。此外，牛奶中的蛋白质可以提供饱腹感，有助于减少其他食物的摄入。
然而，牛奶也含有一定的热量，如果在一天中摄入的总热量超过身体的消耗，仍然可能导致体重增加。因此，如果你想保持健康的体重，除了注意牛奶的饮用量外，还需要注意饮食的均衡和适量的运动。
对于乳糖不耐受的人群来说，喝牛奶可能会引起不适，如腹胀、腹泻等。这类人群可以选择低乳糖或无乳糖的牛奶，或者通过其他方式获取足够的钙和蛋白质。
总之，早上喝牛奶是否会发胖取决于个体的情况。如果你有特殊的健康需求或饮食限制，建议咨询医生或营养师的意见。