慢性非萎缩性胃炎是否严重，需要根据具体情况来判断。以下是一些可能的情况：
1.无明显症状：如果慢性非萎缩性胃炎没有引起明显的症状，如胃痛、胃胀、恶心、呕吐等，通常不需要特殊治疗，只需注意饮食和生活习惯的调整，定期复查即可。这种情况下，病情相对较轻。
2.有症状但不严重：如果胃炎引起了一些症状，但不影响日常生活和工作，通过饮食调整、药物治疗等可以缓解，这种情况下病情也不算严重。
3.症状严重或合并其他疾病：如果胃炎症状严重，如胃痛剧烈、频繁呕吐、黑便等，或者合并有其他疾病，如胃溃疡、胃息肉、胃黏膜脱垂等，可能会对健康造成较大影响，需要积极治疗。
4.长期不愈：如果慢性非萎缩性胃炎长期不愈，反复发作，可能会逐渐加重，甚至发展为萎缩性胃炎、肠上皮化生、异型增生等癌前病变，增加胃癌的发生风险。
总之，对于慢性非萎缩性胃炎的严重程度，需要综合考虑症状、胃镜检查结果、病理活检等因素。如果有疑虑，建议及时就医，遵医嘱进行治疗和随访。以下是一些可能的治疗方法：
1.调整饮食：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，减少饮酒和吸烟，避免饮用咖啡和浓茶等。
2.药物治疗：根据症状的严重程度，医生可能会开具抗酸药、胃黏膜保护剂、促胃肠动力药等药物进行治疗。
3.根除幽门螺杆菌感染：如果幽门螺杆菌感染阳性，可能需要进行根除治疗。
4.手术治疗：在某些情况下，如胃息肉、胃黏膜脱垂等疾病，可能需要手术治疗。
此外，保持良好的生活习惯，如规律作息、避免过度劳累、保持心情愉悦等，也有助于缓解胃炎症状，促进病情恢复。需要注意的是，每个人的病情和治疗方案可能不同，具体治疗方法应根据个人情况在医生的指导下进行。