慢性非萎缩性胃炎严不严重，主要取决于其症状的严重程度和是否存在并发症。
慢性非萎缩性胃炎是一种由多种病因引起的胃黏膜慢性炎症，与萎缩性胃炎不同，它不伴有胃黏膜的萎缩性改变，黏膜层以浆细胞及淋巴细胞等慢性炎症细胞为主。其症状主要有以下几种：
1.上腹痛或不适：大多数患者有上腹痛或不适。部分患者无任何症状，仅在胃镜检查时发现。
2.上腹胀：常因胃内潴留食物、排空延迟、消化不良所致。
3.嗳气：有嗳气。
4.恶心：有少数患者出现。
5.食欲不振：不想吃东西。
6.便秘与腹泻：便秘和腹泻也是常见症状。
如果慢性非萎缩性胃炎患者的症状较轻，不影响日常生活和工作，一般不需要特殊治疗，通过调整饮食、生活习惯等即可缓解。但如果症状严重，影响生活质量，或出现并发症，如胃出血、胃穿孔、胃癌等，则需要积极治疗。
总之，慢性非萎缩性胃炎是否严重，需要综合考虑症状的严重程度、是否存在并发症以及患者的个体情况等因素。患者应及时就医，遵医嘱进行治疗，并注意饮食和生活习惯的调整，以缓解症状，预防并发症的发生。