后脑勺摔了一个大包，可采取以下步骤处理：
1.检查受伤情况：立即检查受伤部位，观察是否有出血、肿胀、疼痛、恶心、呕吐、意识不清等症状。
2.停止活动：让受伤者停止活动，避免进一步受伤。
3.冷敷：用冰袋或冷毛巾敷在大包上，每次15-20分钟，每天数次，可减轻肿胀和疼痛。
4.观察症状：密切观察受伤者的症状，如果出现头痛加剧、恶心呕吐、意识不清等症状，应立即就医。
5.就医治疗：如果症状严重或持续不缓解，应及时就医，医生会根据具体情况进行诊断和治疗，可能包括CT检查、药物治疗、手术治疗等。
需要注意的是，婴幼儿和老年人的头部受伤处理方式略有不同。婴幼儿的头骨较软，头部受伤后更容易出现严重的问题，如颅内出血等。因此，如果婴幼儿头部受伤，应立即就医。老年人的头部受伤后，更容易出现骨折、脑震荡等问题，因此也应及时就医。
此外，在日常生活中，我们应该注意安全，避免头部受伤。如果必须进行高风险的活动，如运动、工作等，应做好防护措施，如佩戴头盔、安全带等。同时，我们也应该了解一些基本的急救知识，以便在紧急情况下能够及时处理。