黄连泡水喝具有以下作用与功效：
1.清热燥湿：黄连味苦，性寒，具有清热燥湿的作用。可用于治疗湿热痞满、呕吐吞酸、泻痢、黄疸等症状。
2.泻火解毒：黄连能泻火解毒，可用于治疗心火亢盛、心烦不寐、口舌生疮、目赤肿痛等症状。
3.凉血止血：黄连具有凉血止血的作用，可用于治疗血热妄行引起的吐血、衄血、便血、崩漏等症状。
4.明目：黄连泡水喝还具有明目作用，可用于治疗肝火上炎引起的目赤肿痛、翳障等症状。
5.抗心律失常：黄连中的黄连素具有抗心律失常的作用，可用于治疗室性心律失常、室上性心律失常等症状。
6.降血糖：黄连中的黄连素具有降血糖的作用，可用于治疗糖尿病。
7.抗溃疡：黄连中的黄连素具有抗溃疡的作用，可用于治疗胃溃疡、十二指肠溃疡等症状。
8.抑菌：黄连对多种细菌都有抑制作用，如金黄色葡萄球菌、链球菌、肺炎双球菌、脑膜炎球菌等。
9.抗炎：黄连具有抗炎作用，可用于治疗各种炎症，如肺炎、胃炎、肠炎等。
需要注意的是，黄连性寒，脾胃虚寒者不宜服用；黄连泡水喝的剂量不宜过大，以免引起中毒；黄连泡水喝的时间不宜过长，以免引起耐药性。