脑梗病人吃什么菜最好

脑梗病人吃深色蔬菜比较好，深色素菜含有大量的B族维生素，比如焦磷酸硫胺素、酸、泛酸等。B族维生素对神经系统和免疫系统有营养作用，是多种酶的辅酶。

B族维生素对脑梗的神经康复训练有非常大的作用。深色蔬菜最好是食用菠菜、青菜、芹菜等。芹菜对患者的心脑血管都有好处，可以帮助患者清除血管异物，降低血脂，改善血液循环。

建议患者在平时的生活中多吃富含营养的蔬菜水果，及时补充体内所需的营养成分。