吃了油腻的东西胃难受，可能是由于消化不良、胃炎、胆囊炎等原因引起的。以下是一些缓解方法：
1.休息：停止进食，找一个舒适的地方休息，避免过度劳累。
2.调整饮食：可以适量饮用温水或淡盐水，缓解胃部不适。也可以吃一些清淡易消化的食物，如面包、饼干、香蕉等。
3.药物治疗：如果症状较为严重，可以在医生的指导下使用药物，如奥美拉唑、吗丁啉等。
4.就医检查：如果症状持续不缓解或伴有其他症状，如恶心、呕吐、腹痛、发热等，应及时就医，进行相关检查，明确病因，以便进行针对性治疗。
需要注意的是，对于老年人、孕妇、儿童等特殊人群，出现胃部不适时应更加谨慎。如果症状严重或持续不缓解，应及时就医，以免延误病情。同时，在日常生活中，应注意饮食健康，避免过度进食油腻食物，保持良好的生活习惯。