一般来说，婴儿在1岁后可以开始逐渐尝试吃蛋白。
以下是关于婴儿吃蛋白的一些相关信息：
蛋白富含蛋白质，但也含有较高的蛋白质和较少的铁、锌等营养物质。过早给婴儿吃蛋白可能会导致过敏反应。
婴儿的消化系统在1岁左右逐渐成熟，可以更好地处理蛋白。
开始时，可以先给婴儿吃少量的蛋白泥或蛋白羹，观察是否有过敏反应。如果没有不适，可以逐渐增加摄入量。
对于有过敏家族史的婴儿，建议在医生的指导下逐渐引入蛋白。
同时，还应继续提供其他富含营养的食物，如米粉、蔬菜、水果、肉类等，以确保婴儿获得均衡的营养。
需要注意的是，每个婴儿的发育情况不同，对蛋白的耐受性也可能有所差异。因此，在给婴儿添加蛋白时，应密切观察其反应，并根据个体情况进行调整。如果有任何异常，应及时咨询医生的建议。