发烧时可以选择一些易消化、能补充水分和营养的食物。一般来说，发烧时每天应保证摄入足够的水分，约1500~2000毫升。
清淡流食类：
米汤： 发烧时肠胃功能较弱，米汤容易消化，还能为身体补充碳水化合物。可以用大米熬煮，滤去米粒后饮用。藕粉： 藕粉也是不错的选择，冲泡后质地细腻，能快速为身体提供能量，而且不会给肠胃造成太大负担。
蔬果类：
西瓜： 西瓜含水量高，能帮助补充因发烧流失的水分，还含有一定的维生素，比如每100克西瓜中维生素C含量约5~10毫克左右。不过要注意适量食用，不要吃刚从冰箱里拿出来的冰镇西瓜。黄瓜： 黄瓜水分多，热量低，富含维生素B族、维生素C等。可以切片凉拌，或者清炒后食用，清爽又开胃。
富含蛋白质的食物：
鸡蛋羹： 鸡蛋含有丰富的蛋白质，做成鸡蛋羹后容易被人体吸收。但如果发烧伴有严重胃肠道不适，比如呕吐、腹泻等情况，就暂时不适合吃鸡蛋羹，以免加重肠胃负担。一般成年人每次吃1个鸡蛋制作的鸡蛋羹比较合适。牛奶： 牛奶富含蛋白质、钙等营养成分。不过对牛奶过敏的人不能喝。可以选择温热的牛奶，每天饮用200~300毫升左右。