宝宝吃了发霉的东西，可能会引起呕吐、腹泻等不适症状，严重的还可能导致中毒。以下是一些应对方法：
1.观察宝宝的症状：如果宝宝吃了发霉的东西后，没有出现任何不适症状，可以先观察一段时间，看看宝宝是否会出现呕吐、腹泻等症状。
2.催吐：如果宝宝吃了发霉的东西时间较短，可以尝试催吐。让宝宝喝一些温水，然后用手指或勺子等工具刺激宝宝的舌根，引起呕吐反应，将吃进去的发霉食物吐出来。
3.就医：如果宝宝吃了发霉的东西后，出现了呕吐、腹泻、腹痛等不适症状，或者症状比较严重，应该及时就医。医生会根据宝宝的具体情况，采取相应的治疗措施，如洗胃、灌肠、输液等。
4.注意饮食：在宝宝恢复期间，要注意饮食清淡，避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，以及难以消化的食物。可以给宝宝喝一些米汤、面汤、果汁等，以补充水分和营养。
5.保持卫生：宝宝吃了发霉的东西后，要及时清理口腔和手部，避免细菌感染。同时，要保持室内空气流通，勤洗手，避免交叉感染。
需要注意的是，如果宝宝吃了发霉的东西后，出现了严重的症状，如呼吸困难、昏迷等，应该立即拨打急救电话，送往医院进行治疗。