红枣枸杞泡水喝一般适量饮用不会上火，但具体情况因人而异。一般来说，正常体质人群每天饮用红枣枸杞水，适量饮用通常不会引发上火症状。
个体体质差异影响
热性体质者需注意：热性体质的人本身就容易出现口干、咽干、便秘等“上火”表现，若过多饮用红枣枸杞泡水，可能会加重这些上火症状。因为红枣性温，枸杞虽有滋补作用但也偏温性，热性体质者过多摄入可能打破体内阴阳平衡，导致上火。寒性体质者相对安全：寒性体质的人通常怕冷、手脚冰凉、容易腹泻，红枣枸杞泡水对他们来说有一定温补作用，适量饮用一般不会上火，甚至还能起到温补身体、改善寒性体质不适的作用。
饮用量的影响
少量饮用不易上火：每天饮用红枣枸杞泡水的量控制在200~300毫升左右，一般不会上火。这个饮用量下，红枣和枸杞中的温热成分不会过度刺激身体，能发挥其滋补功效，而不会引发上火情况。过量饮用易上火：如果每天饮用红枣枸杞泡水超过500毫升，就容易上火。过量饮用会使体内温热之性积聚，出现咽喉肿痛、眼睛红肿、牙龈肿痛等上火症状。
搭配方式的影响
搭配清热食材可缓解上火：如果担心红枣枸杞泡水容易上火，可以搭配一些清热的食材一起泡。比如搭配适量的菊花，菊花性微寒，有清热降火的作用，菊花与红枣枸杞搭配，能在滋补的同时平衡温热性，减少上火风险；还可以搭配金银花，金银花同样有清热解毒的功效，与红枣枸杞一起泡水，能降低整体饮品的温热程度，避免上火。单独饮用易上火风险高：单纯用红枣和枸杞泡水，没有搭配其他平衡温热的食材，上火的可能性相对较高。因为红枣和枸杞本身都有一定温性，单独饮用时，其温热成分更易在体内积聚，引发上火症状。