红薯小米粥具有以下功效与作用：
1.补充营养：红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，小米含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维和维生素，两者一起煮粥可以为人体补充更全面的营养。
2.促进消化：红薯和小米都含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，帮助食物消化，缓解便秘。
3.提高免疫力：红薯和小米中都含有丰富的维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，增强抵抗力。
4.保护心血管：红薯中的黏液蛋白、维生素C和维生素P等成分，能保持血管壁的弹性，预防动脉粥样硬化；小米中的膳食纤维和维生素B1等成分，也能降低血液中胆固醇的含量，对防治心血管疾病有一定的帮助。
5.美容养颜：红薯和小米中的维生素C和维生素E等成分，具有抗氧化作用，能减少自由基对皮肤的伤害，使皮肤更加光滑细腻，延缓衰老。
需要注意的是，红薯小米粥虽然营养丰富，但也不能过量食用，否则可能会引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，由于红薯中含有较多的糖分，糖尿病患者应谨慎食用。