儿童缺锌可能会出现以下症状：
1.食欲减退：孩子缺锌时，味觉敏感度会降低，可能出现挑食、厌食、拒食等现象。
2.生长发育迟缓：缺锌会影响儿童的生长发育，导致身高、体重增长缓慢。
3.免疫力下降：缺锌会使儿童的免疫系统功能下降，容易感染疾病，如反复感冒、肺炎等。
4.皮肤问题：缺锌可能导致儿童皮肤干燥、粗糙，出现地图舌等。
5.异食癖：孩子缺锌可能会出现吃泥土、墙皮、纸张等异常行为。
6.智力发育迟缓：严重缺锌可能会影响儿童的智力发育，导致学习困难。
如果怀疑孩子缺锌，家长可以带孩子到医院进行相关检查，如微量元素检测等，以明确诊断。确诊缺锌后，可在医生的指导下进行补锌治疗。
在日常生活中，家长可以通过以下方式预防孩子缺锌：
1.提倡母乳喂养：母乳中含有丰富的锌，且吸收率高。
2.添加辅食：及时为孩子添加富含锌的食物，如瘦肉、动物肝脏、蛋黄、鱼类等。
3.培养良好的饮食习惯：避免孩子挑食、偏食，保证营养均衡。
4.注意食物搭配：谷物中的植酸、蔬菜中的草酸等会影响锌的吸收，家长应注意食物的合理搭配。
需要注意的是，补锌应在医生的指导下进行，避免过量补锌。此外，对于有缺锌症状的孩子，除了补锌治疗外，还应积极治疗原发疾病，以提高补锌效果。