大牙咬东西就疼可能是多种口腔问题导致的。比如龋齿，也就是平常说的蛀牙，如果龋洞较深，接近牙髓，咬东西时就会刺激到牙髓，引起疼痛。一般来说，龋齿是由于口腔卫生不佳，细菌滋生侵蚀牙齿造成的。
龋齿导致的情况
浅龋阶段： 可能只是牙齿表面有黑色或褐色的斑点，咬东西时可能刚开始没明显疼痛，但随着龋坏发展会出现疼痛。中龋阶段： 龋洞已经到达牙本质浅层，这时候咬东西时食物嵌进龋洞就会引发疼痛，去除刺激后疼痛会缓解。
牙髓炎引发的状况
可复性牙髓炎： 多是由于温度刺激（冷热刺激）、化学刺激（酸甜刺激）等引起，咬东西时也可能出现短暂的疼痛，去除刺激后疼痛能很快消失。不可复性牙髓炎： 一般是由可复性牙髓炎发展而来，疼痛比较剧烈，咬东西时疼痛会加重，而且疼痛持续时间较长，还可能出现夜间痛等症状。
根尖周炎造成的情形
急性根尖周炎： 患牙会有明显的浮出感，咬东西时疼痛很明显，不敢咬合，牙齿周围可能还会出现红肿等症状。慢性根尖周炎： 早期可能没有明显的自觉症状，或者只有轻微的咬合不适，随着病情发展，咬东西时也会出现疼痛，有时可在牙龈上看到瘘管。
智齿冠周炎导致的问题
如果是长智齿的位置，智齿周围的牙龈组织发炎，也就是智齿冠周炎，当咬东西时，牙齿与牙龈接触，也会引发疼痛，同时还可能伴有牙龈红肿、张口受限等症状。