陈皮，就是成熟的橘子皮，经过炮制后就成为了我们熟知的陈皮。作为一味常用中药，陈皮具有多种功效与作用，以下是其主要功效与作用：
一、功效
1.燥湿化痰：陈皮性温，味辛苦，归脾、肺经，具有燥湿化痰的作用，可用于治疗痰湿壅肺、咳嗽气喘等症状。
2.理气健脾：陈皮能够理气健脾，可用于治疗脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良等症状。
3.降逆止呕：陈皮还有降逆止呕的作用，可用于治疗呕吐、呃逆等症状。
二、作用
1.对消化系统的作用：陈皮能够促进消化液的分泌，增加胃肠蠕动，从而缓解消化不良、食欲不振等症状。
2.对呼吸系统的作用：陈皮中的挥发油具有祛痰、平喘的作用，可用于治疗咳嗽、气喘等症状。
3.对心血管系统的作用：陈皮中的黄酮类物质具有抗氧化、降血脂、抗血栓等作用，可用于预防和治疗心血管疾病。
4.抗炎、抗菌作用：陈皮中的橙皮苷具有抗炎、抗菌的作用，可用于治疗炎症、感染等症状。
三、注意事项
1.副作用：陈皮性温，长期或大量服用可能会导致上火，出现口干、口苦、咽喉肿痛等症状。
2.食用禁忌：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
3.禁忌人群：气虚、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服陈皮。
4.风险提示：如果正在服用其他药物，服用陈皮前应咨询医生，以免发生药物相互作用。
总之，陈皮是一种常用的中药，具有多种功效与作用，但在使用时应注意副作用和食用禁忌，避免滥用。同时，应在医生的指导下使用，以确保安全有效。