吃柚子有不少好处。比如，柚子富含维生素C，每100克柚子中维生素C含量约为23毫克，能增强人体免疫力，帮助身体抵御疾病侵袭。
对心血管有益
降低胆固醇：柚子中的某些成分有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇（“坏”胆固醇）水平。研究发现，经常食用柚子的人，血液中坏胆固醇可能会降低5% - 10%左右，从而减少心血管疾病的发生风险。辅助调节血压：柚子还对血压有一定的调节作用。它含有类黄酮等物质，能够帮助血管扩张，使血压维持在相对稳定的状态，对于轻度高血压患者可能有一定的辅助改善作用，但不能替代降压药物。
促进消化
增加胃肠蠕动：柚子中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以促进胃肠蠕动，帮助食物的消化和吸收，预防便秘。一般来说，每天吃1/4个柚子左右的量，就能较好地发挥促进胃肠蠕动的作用。缓解消化不良：对于一些人因饮食不当导致的消化不良，吃柚子也有一定的缓解效果。它可以刺激消化液的分泌，帮助改善胃部不适的状况。
对眼睛有好处
保护视力：柚子中含有维生素A等对眼睛有益的成分。维生素A有助于维护正常的视觉功能，预防夜盲症等眼部疾病。经常用眼的人群，适当吃些柚子，对眼睛健康有一定的保护作用。比如长时间使用电脑、手机的人，每周吃2 - 3次柚子，对眼睛有好处。