吃柚子有不少好处。比如柚子中富含维生素C，每100克柚子中维生素C含量约为33毫克，能增强人体免疫力，帮助身体抵御疾病。
对心血管有益
降低胆固醇：柚子中的成分有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇（“坏”胆固醇）水平。研究发现，适量食用柚子可以在一定程度上改善血脂代谢，对于预防心血管疾病有一定帮助。辅助降血压：柚子中的某些物质可能对血压有调节作用，不过这并不是替代降压药物的方法，对于轻度高血压患者，在配合健康生活方式的情况下，适当吃柚子可能有辅助降血压的效果，但高血压患者仍需按时服用降压药并遵医嘱。
促进消化
帮助胃肠蠕动：柚子含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，加快食物的消化和排泄，有助于预防便秘。一般每天吃1/4到1/2个柚子，坚持食用，对改善肠道功能有好处。增进食欲：柚子独特的风味可以刺激味觉，增加唾液分泌，从而增进食欲，对于那些食欲不振的人来说，适当吃点柚子能改善吃饭的状况。
对眼睛有好处
保护视力：柚子中含有维生素A等对眼睛有益的成分，维生素A有助于维持正常的视觉功能，预防夜盲症等眼部疾病。经常用眼的人，比如长时间看电脑、手机的上班族，适当吃柚子可以在一定程度上保护眼睛健康。