在夏天，以下食物可以帮助补气血：
1.红枣：红枣是一种常见的补气血食物，富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分。可以直接食用，也可以煮汤或泡茶。
2.桂圆：桂圆具有补气血、安神的作用，适合气血不足、失眠健忘的人食用。可以直接食用或煮汤。
3.红糖：红糖具有益气养血、健脾暖胃、活血化瘀的功效，适合月经不调、气血不足的女性食用。可以用红糖水冲服，也可以加入其他食材中烹饪。
4.山药：山药具有益气养阴、补脾肺肾的功效，适合气血不足、脾胃虚弱的人食用。可以煮粥、煮汤或炒菜。
5.瘦肉：瘦肉富含蛋白质、铁等营养成分，有助于补充气血。可以选择瘦猪肉、牛肉、鸡肉等，烹饪方式多样。
6.菠菜：菠菜富含铁、维生素C等营养成分，有助于提高血红蛋白含量，促进血液循环。可以清炒或煮汤。
7.胡萝卜：胡萝卜富含胡萝卜素、维生素等营养成分，具有健脾和胃、补肝明目等功效，适合气血不足、脾胃虚弱的人食用。可以煮汤或炒菜。
需要注意的是，补气血的食物不能代替药物治疗。如果气血不足的症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，补气血的食物也应该适量食用，过量食用可能会导致消化不良等问题。