吃海鲜全身痒是一种过敏反应，可能是由于海鲜中的异种蛋白导致的。以下是一些处理方法：
1.停止食用海鲜：如果已经确定是吃海鲜导致的全身痒，应该立即停止食用海鲜，以免症状加重。
2.清洗皮肤：用温水清洗皮肤，去除皮肤上的海鲜残留，避免过敏物质进一步刺激皮肤。
3.避免搔抓：搔抓会导致皮肤破损，增加感染的风险，还可能会进一步加重过敏反应。
4.口服抗组胺药物：如果症状较轻，可以口服抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪等，缓解过敏症状。
5.涂抹药膏：如果症状较严重，可以涂抹药膏，如炉甘石洗剂、糖皮质激素软膏等，缓解皮肤瘙痒。
6.就医治疗：如果症状严重，如出现呼吸困难、胸闷、腹痛等症状，应该立即就医治疗，以免延误病情。
需要注意的是，以上方法仅供参考，如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。同时，以后应避免食用海鲜或其他可能导致过敏的食物。