吃海鲜全身痒，可能是海鲜过敏引起的。以下是一些处理方法：
1.停止食用海鲜：如果确定是吃海鲜导致的全身瘙痒，应立即停止食用海鲜，避免症状加重。
2.清洗皮肤：用温水清洗皮肤，去除残留的海鲜，但不要用刺激性的清洁剂或肥皂。
3.冷敷：用冷毛巾或冰袋敷在瘙痒的部位，可缓解瘙痒感。
4.避免搔抓：搔抓会加重皮肤损伤和感染的风险，尽量避免搔抓皮肤。
5.口服抗组胺药：如果瘙痒症状较轻，可以口服抗组胺药，如氯雷他定、西替利嗪等，缓解症状。
6.就医：如果症状严重，如出现呼吸困难、腹痛、呕吐等，应立即就医，医生可能会给予糖皮质激素、肾上腺素等药物治疗，必要时进行吸氧等支持治疗。
需要注意的是，在治疗期间，应避免再次食用海鲜及其他可能引起过敏的食物，同时保持皮肤清洁，避免感染。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。