虾和酸奶可以一起吃，但需注意食用方式和个人体质。
虾属于高蛋白食物，富含组氨酸，在细菌的作用下会转化为组胺，摄入过多可能引起过敏反应。酸奶富含乳酸菌，可抑制肠道腐败菌的生长，减弱腐败菌在肠道产生毒素。若两者同时大量食用，腐败菌会分解蛋白质产生胺类物质，同时酸奶中的乳酸菌也会受到抑制，影响肠道健康。此外，海鲜类食物都属于高嘌呤食物，在人体代谢后会形成尿酸，而酸奶中含有较多的糖分，会影响尿酸的代谢，进而增加痛风的风险。
因此，建议适量食用虾和酸奶，避免同时大量食用，以防引起身体不适。对于易过敏人群、痛风患者以及肠道功能较弱的人群，应尽量避免将虾和酸奶同食。同时，食用虾和酸奶时应注意饮食卫生，选择新鲜的食材，并彻底煮熟，以避免细菌和寄生虫感染。
总之，虾和酸奶可以一起吃，但要注意食用方式和个人体质。如有不适，应及时就医。