嗓子发炎时不建议吃虾。嗓子发炎通常是由细菌或病毒感染引起的，患者会出现喉咙疼痛、红肿、咳嗽等症状。虾属于发物，容易导致炎症加重，延长病程。
此外，嗓子发炎时还应避免食用以下食物：
辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、生姜等，这些食物会刺激咽喉部黏膜，加重疼痛和咳嗽等症状。
油腻食物：如油炸食品、烤肉等，这些食物会增加胃肠道负担，影响药物的吸收和代谢。
过甜过酸的食物：如巧克力、糖果、醋等，这些食物会刺激咽喉部黏膜，加重炎症反应。
海鲜类食物：如鱼、虾、螃蟹等，这些食物容易引起过敏反应，加重病情。
嗓子发炎时应多吃一些清淡、易消化的食物，如米粥、面条、蔬菜等。同时，还应多喝水，保持口腔湿润，有助于缓解疼痛和咳嗽等症状。如果症状严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。