嗓子发炎时不建议吃虾。
虾属于易致敏食物，且通常带有腥味，易刺激咽喉部黏膜，加重咽喉部的炎症反应，导致疼痛加剧、咳嗽等症状迁延不愈。此外，以下几类人群在嗓子发炎时也需格外注意饮食：
胃肠道疾病患者：胃肠道疾病患者消化功能较弱，食用海鲜可能会引起腹痛、腹胀、腹泻等症状。
高尿酸血症及痛风患者：虾属于高嘌呤食物，大量食用可能导致血尿酸水平升高，诱发痛风急性发作。
过敏体质人群：对虾或其他海鲜过敏的人群食用虾后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻、呕吐等过敏症状。
糖尿病患者：虾的胆固醇含量相对较高，过量食用可能会对血糖控制产生不利影响。
嗓子发炎期间的饮食应尽量清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。可以多吃一些富含维生素C、维生素E的食物，如蔬菜、水果、奶制品、豆制品等，有助于提高免疫力，促进炎症恢复。同时，应注意多喝水，保持咽喉部湿润。如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。