嗓子发炎时，不建议吃虾。
虾属于易致敏食物，容易诱发过敏反应，导致嗓子发炎的症状加重，不利于病情恢复。此外，虾属于发物，中医认为，发物可能会加重炎症，导致局部红肿热痛等症状更加明显。
嗓子发炎时，应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等，以免刺激咽喉部黏膜，加重炎症。同时，应避免食用过冷、过热的食物，以免引起咽喉部血管收缩或扩张，影响病情恢复。建议多吃一些清淡、易消化的食物，如米粥、面条、馒头等，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，如梨、苹果、香蕉等，补充维生素，有利于病情恢复。
需要注意的是，对于特殊人群，如儿童、老年人、孕妇等，由于身体状况较为特殊，在饮食上需要更加注意。如果出现嗓子发炎的症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，应注意休息，避免过度用嗓，保持口腔清洁，多喝水，有助于缓解症状。