甘油三酯高的人可以喝牛奶，但需选择合适的种类和饮用量。
牛奶是一种营养丰富的饮品，富含蛋白质、钙、维生素D等营养成分。对于甘油三酯高的人来说，全脂牛奶中的脂肪含量较高，可能会增加血液中的甘油三酯水平，因此建议选择脱脂或低脂牛奶。
此外，饮食对于降低甘油三酯水平也非常重要。以下是一些可以帮助降低甘油三酯的食物：
1.鱼类：富含Omega-3脂肪酸，有助于降低甘油三酯和胆固醇水平。建议选择富含Omega-3脂肪酸的鱼类，如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等。
2.橄榄油：富含单不饱和脂肪酸，有助于降低甘油三酯和胆固醇水平。可以用橄榄油代替其他食用油，如玉米油、花生油等。
3.坚果：富含不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，有助于降低甘油三酯水平。建议选择杏仁、巴旦木、核桃等坚果。
4.蔬菜：富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于降低甘油三酯水平。建议选择蔬菜，如西兰花、菠菜、胡萝卜等。
5.水果：富含维生素和膳食纤维，有助于降低甘油三酯水平。建议选择水果，如苹果、香蕉、橙子等。
总之，甘油三酯高的人可以喝牛奶，但需选择脱脂或低脂牛奶，并注意饮用量。同时，还应注意饮食的均衡和健康，多吃富含膳食纤维、维生素和矿物质的食物，少吃高脂肪、高胆固醇和高糖的食物。如果甘油三酯水平较高，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。