吃了头孢后不建议吃料酒做的菜。
料酒中含有酒精，酒精在体内代谢过程中会产生乙醛，而头孢类药物会影响乙醛在体内的代谢，导致乙醛蓄积，引起乙醛中毒反应，即双硫仑样反应。轻者可出现头痛、恶心、呕吐、面部潮红等症状，重者可出现呼吸困难、心律失常、心肌梗死、休克等严重后果。
因此，为了安全起见，在服用头孢类药物期间以及停药7天内，都应避免食用料酒做的菜，同时也应避免食用含有酒精的食物或饮料，如酒心巧克力、藿香正气水、含酒精的漱口水等。此外，在使用其他药物时，也应注意查看说明书中是否有与酒精相关的禁忌，以免发生不良反应。如果在用药期间不小心吃了料酒做的菜，应密切观察自己的症状，如有不适，应及时就医。同时，应告知医生自己正在服用头孢类药物，以便医生进行针对性治疗。