大蒜治咽喉炎不是真的。目前并没有科学依据表明大蒜能有效治疗咽喉炎。咽喉炎通常需要通过正规的医疗手段来进行治疗和缓解。
咽喉炎的正规治疗方式
药物治疗方面：如果是细菌感染引起的咽喉炎，可能会使用抗生素，如青霉素类的药物（但具体使用需根据患者情况由医生判断）。而如果是病毒感染引起的，一般以对症治疗为主，使用一些缓解症状的药物，像含服的含片，有碘含片等，能起到一定的消炎、消肿、止痛的作用。局部治疗方面：可以采用雾化吸入的方式，通过雾化器将药物变成微小的颗粒，让患者吸入，直接作用于咽喉部位，减轻炎症反应。比如使用布地奈德进行雾化吸入，能有效减轻咽喉部的水肿等情况。
大蒜的不当之处
大蒜属于刺激性较强的食物，当咽喉已经出现炎症时，食用大蒜可能会对咽喉黏膜产生强烈的刺激。咽喉黏膜在炎症状态下本身就比较敏感，大蒜的刺激会加重咽喉的不适症状，如加重疼痛、肿胀等情况，不利于咽喉炎的恢复，甚至可能使病情进一步恶化。
正确的咽喉保养方法
饮食方面：要多吃清淡、易消化的食物，比如小米粥、软面条等。同时多摄入富含维生素的蔬菜水果，像橙子、苹果、菠菜、芹菜等，维生素有助于增强机体的抵抗力，对咽喉的健康有好处。每天的饮水量也很重要，建议保持在1500~2000毫升左右，充足的水分能保持咽喉黏膜的湿润，减少刺激。生活习惯方面：要注意避免过度用嗓，比如长时间大声说话、唱歌等。保证充足的睡眠，让身体得到充分的休息，有利于身体的自我修复。还要注意保持室内空气的清新和湿润，室内温度保持在20~25℃左右，湿度保持在50%~70%左右。如果处于污染比较严重的环境中，尽量佩戴口罩，减少外界不良因素对咽喉的刺激。