吃扁豆角中毒后，可能会出现以下症状：
1.恶心、呕吐：这是扁豆角中毒最常见的症状之一。中毒后，胃肠道会受到刺激，导致恶心、呕吐等不适。
2.腹痛、腹泻：中毒后，肠道也会受到刺激，导致腹痛、腹泻等症状。
3.头晕、头痛：中毒后，神经系统也会受到影响，导致头晕、头痛等症状。
4.发热：中毒后，身体可能会出现发热等症状。
5.其他症状：严重的扁豆角中毒还可能导致呼吸困难、抽搐、昏迷等症状。
需要注意的是，不同人中毒后的症状可能会有所不同，有些人可能只会出现轻微的不适，而有些人可能会出现严重的症状。如果食用扁豆角后出现上述症状，应及时就医，以便进行治疗。
此外，孕妇、儿童、老人等特殊人群，由于身体较为脆弱，中毒后的症状可能会更加明显，因此需要特别注意。如果食用扁豆角后出现不适，应及时就医，并告知医生食用的扁豆角的情况，以便医生进行准确的诊断和治疗。