帮助血压提升的水果和食物有以下几类：
1.盐渍坚果：盐渍坚果中含有丰富的钠，有助于提升血压。但坚果热量较高，过量食用可能会导致肥胖，建议适量食用。
2.腌制肉类：腌制肉类中含有大量的盐，摄入过多的盐会导致血压升高。因此，高血压患者应尽量少吃腌制肉类。
3.浓茶：浓茶中含有咖啡因、茶碱等兴奋中枢神经的物质，会使大脑兴奋，心跳加快，从而使血压升高。因此，高血压患者应避免饮用浓茶。
4.辛辣食物：辛辣食物会刺激人的味觉和嗅觉，导致心跳加快，血压升高。因此，高血压患者应尽量少吃辛辣食物。
5.咖啡：咖啡中含有咖啡因，会使大脑兴奋，心跳加快，从而使血压升高。因此，高血压患者应避免饮用咖啡。
6.高钠食物：高钠食物会导致水钠潴留，血容量增加，从而使血压升高。因此，高血压患者应尽量少吃高钠食物，如咸菜、腌肉等。
7.低钾食物：低钾食物会导致钠钾失衡，从而使血压升高。因此，高血压患者应多吃富含钾的食物，如香蕉、橘子、菠菜等。
8.高胆固醇食物：高胆固醇食物会导致血脂升高，血液黏稠度增加，从而使血压升高。因此，高血压患者应尽量少吃高胆固醇食物，如动物内脏、蛋黄等。
9.高糖食物：高糖食物会导致血糖升高，血液黏稠度增加，从而使血压升高。因此，高血压患者应尽量少吃高糖食物，如糖果、巧克力等。